Roule Ma Frite Verdon - autour de l'eau

Emission de France Inter du 13 mars 2009
Aups, le 15 Février 2009
Histoire de Roule ma frite Verdon autour de l'eau
L'histoire a commencé il y a 2 ans sur l'île d'Oléron. En effet, à l'époque je roulais à l'HVP (huile végétale pure) et je suis tombé sur un article dans la presse locale au sujet d'une association qui recyclait les huiles de fritures usagées. J’ai alors fait la connaissance de Grégory et Laurie de Roule ma frite 17. Enthousiasmé par leur démarche et informé de l'existence de Roule ma frite Marseille, je décide à mon tour de créer une nouvelle branche de RMF à savoir Roule ma frite Verdon autour de l'eau. C'est la similitude de nos territoires qui m'a amené à entamer cette démarche. En effet, notre région subit des vagues importantes de fréquentation touristique, tout comme la Charente Maritime. Ainsi, la population du Parc Naturel Régional du Verdon est multipliée par 3. durant la période estivale, ce qui engendre bien évidemfment des pollutions. L'huile de friture est l'une de ces pollutions. Les stations d'épurations et les canalisations n'étant pas prévues à recevoir ces déchets, s'engorgent et débordent. Ce surplus s'infiltre et ruisselle vers les cours d'eau et les lacs. Rappelons que la retenue d'eau du Lac de Sainte Croix alimente, entre autre, la ville de Marseille en eau douce. Voilà pour la pollution de l'eau. Pour ce qui est de l'atmosphère, à priori, l'utilisation d'huile de friture recyclée comme additif au carburant diesel permettrai de produire moins de CO2 et ainsi de réduire la production de gaz à effets de serre. Fort de ce constat et afin de les sensibiliser sur la nécessité de mener une action, je suis allé à la rencontre du Parc Naturel Régional du Verdon. J'ai reçu un accueil enthousiaste qui m'a incité à créer une association. Une fois l'association créée, le 6 Avril 2008, avec un groupe d'amis, j’ai endossé le costume du "VRP" et suis parti à la recherche des différents gisements : restaurateurs, collectivités et divers métiers de bouche. L'accueil fut très variable, mais au bout du compte la majeure partie des acteurs a accepté de s'engager dans la démarche. En parallèle, avec nos fonds propres nous avons créé notre station de filtration et avons utilisé nos véhicules et ceux des adhérents pour récupérer l'huile auprès des restaurateurs. Une tournée de 13 communes en zone de moyenne montagne!!! Nous estimons avoir récolté pour cette première année environ 6000 litres d'huile. Cependant, seulement 2/3 de l'huile récoltée est recyclable car la majorité des huiles est composée d'1/3 d'huile de palme voir jusqu'à 100%. Nous nous sommes rendus compte que l'huile de palme étant une graisse, se solidifie en refroidissant et obstrue les filtres. J'ai donc approfondi mes recherches sur l'huile de palme et j'ai découvert le "pot aux roses" à savoir : la déforestation de la forêt primaire (1 km2 concentre 300 variétés végétales, autant et plus que dans toute l'Europe - 4400000 km2) en Malaisie, Indonésie, Côte d'Ivoire, Amérique du Sud etc..., la disparition des derniers grands singes d'Asie et la perte d'identité des populations autochtones. Tout ça au profit de la plantation d'une seule essence d'arbre, on imagine la perte pour notre pharmacopée et pour l'humanité. Sans compter les effets néfastes de l'huile de palme sur la santé (elle favorise le cholestérol et les maladies cardiovasculaires). Actuellement nous informons les restaurateurs, les élus locaux et régionaux des aspects négatifs liés à l'utilisation de l'huile de palme et envisageons, avec les communes, de créer une charte de qualité "je fais recycler mon huile et je n'utilise pas d’huile de palme". A ce jour l'association compte une centaine d'adhérents qui utilisent la totalité de l'huile recyclée comme additif au carburant diesel. Les communes, le PNRV, les SIVOM et SIVU sont intéressés par l’utilisation de l'huile de friture comme additif au carburant afin de réduire leur production de CO2, ceci à titre expérimental dans l'enceinte du Parc. Afin de répondre à cette demande, nous devons étendre notre champ d'action sur les départements des Alpes Maritimes et des Alpes de Haute Provence où nous avons une demande de récolte. Dans cette optique, l'association a effectué des demandes de subventions auprès de la Région qui est favorable (rencontre en septembre 2008 avec le président de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Michel Vauzelle lors de la Fête du Parc) ce qui permettra la création d'1 à 2 emplois et l'achat de matériel et véhicules. Pour autant, l’utilisation de l'huile de friture recyclée en additif au carburant est interdite en France alors que ce mélange (huile gasoil) est vendu à la pompe en Allemagne et en Suisse encouragé par la législation européenne (directive 2003/30/CE art 1r ,art 2 art16).
 Jacques Colombier
 
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